NM.0991073 TABULA U/V
…effter allehanda sluder af hans håffolck, sedan hans Ryssbår kläd med rött Kläde bars af 4 Mulåsnor effterst hans wagn klädd med rött Kläde, giord som lantkurzerne i Tyskland, drogz av 6 hästar.
(Claes Rålamb, Diarium under resa till Konstantinopel 1657–1658, s. 158)
Sist i processionen kom sultanens bärstol klädd i rött ylletyg buren av 4 mulåsnor, därefter sultanens vagn också den klädd med rött ylletyg och dekorerad med gyllene band. Vagnen skrev Rålamb var dragen av sex hästar, men i tavlan har endast fyra av dem avbildats. Sedan kom sutanens kockar med sina koniska vita huvudbonader. Enligt Rålambs anteckningar var de trehundra kockar som passerade förbi i processionen. De var klädda i grå dolama, röda byxor och svarta stövlar och bar på attribut som symboliserade deras roll i palatsköket: en stor sked, en slev och en järngryta.